【SmartM解讀】星巴克聯手阿里巴巴打造全球最大「新零售」智慧門市，首度大規模採用AR識別技術，要讓消費者邊喝邊逛，並身歷其境體驗從咖啡生豆開始烘焙、研磨、到沖泡的咖啡旅程。
全球最大星巴克門市正式於上海開幕！這間名為臻選咖啡烘焙工坊（Reserve
Roastery）的門市，由阿里巴巴、星巴克攜手打造，占地面積達3萬平方英尺（約843坪），並且首度啟用AR（擴增實境）識別技術，成為線上線下無縫銜接的數位化「智慧門市」。
中時電子報報導，此次合作所採用的AR方案由阿里巴巴人工智能實驗室（A.I.
Labs）聯合星巴克共同開發，也是阿里巴巴AR（擴增實境）識別技術第一次大規模商業應用，透過AR技術，實際整合線上與線下，打造全店無餐牌的「咖啡劇場」，只要消費者打開應用程式掃一掃，便可以獲得更佳消費體驗。
聯合新聞網報導，應用於星巴克智慧門市的新科技，結合3D識別、AR與跟蹤技術，準確率高達97.3%。用戶可以透過應用程式啟動，步驟很簡單，只需打開手機淘寶定位，並選用「掃一掃」功能，即可在手機上AR看到咖啡烘焙、沖泡、送上吧檯的過程，藉此瞭解「從一顆咖啡生豆到一杯香醇咖啡」的故事。
阿里足跡報導，除此之外，門市尚與支付寶合作推出特有的「邊逛邊等」功能。當掃碼付款之動作完成後，消費者便能夠在門市內邊逛邊等，一旦咖啡制作完成，支付寶App會推送取用提醒，讓等餐時間不再無聊，搖身一變成為探索整個烘焙工坊的咖啡之旅。
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